In 5 Schritten zum gesunden Snack für Katzen
Du wolltest schon immer Deine eigenen Leckerlis herstellen, die kostengünstig, gesund, naturbelassen und auch noch gut für die Zähne Deiner Samtpfote sind? Dann musst Du unbedingt diese Dörrsnacks ausprobieren, die sich sogar für Futtermittel-Allergiker eignen. Ganz einfach selbstgemacht und Du weißt, was darin enthalten ist!
Hühnerherzen sind roh, gekocht oder getrocknet eine beliebte Delikatesse bei Katzen. Sie enthalten zudem wichtige Nährstoffe, Vitamine und Mineralien. Gedörrt sind sie ein heiß begehrter Snack. Durch das Dörren werden die Hühnerherzen schonend länger haltbar gemacht und der Geschmack intensiviert.
Pluspunkt: Alle Vitamine bleiben erhalten. Was Du brauchst und wie die Zubereitung funktioniert, erfährst Du in diesem Beitrag von @littlerredtigers (Instagram-Account von Tanja, Lucky und Speedy).
Zutaten und Equipment
Schritt 1: Die Hühnerherzen von Fettansammlungen befreien, denn Fett wird nach dem Trocknen ranzig und beeinträchtigt die Haltbarkeit! Danach in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Am besten funktioniert dies mit einer Schere.
Schritt 2: Die Scheiben auf den Dörrgittern / dem Backblech verteilen, sodass sie sich nicht berühren.
Schritt 3: Im Dörrautomaten: bei 70° Grad ca. 5-6 Stunden dörren, bis sie hart und trocken sind. Im Backofen: bei 70° Grad (Umluft) ca. 5-6 Stunden dörren, die Tür mit einem eingeklemmten Kochlöffelstiel/ Korken/ Handtuch leicht geöffnet lassen. Nun kann die Feuchtigkeit aus dem Fleisch entweichen und die Herzen haltbar gemacht werden. Zwischendurch können die Scheiben umgedreht werden.
Schritt 4: Nach dem Dörren sollte man die Snacks abkühlen und lufttrocknen lassen, um Restfeuchtigkeit zu vermeiden. Anschließend kühl und trocken, z.B. in einem Vorratsglas oder einer Papiertüte lagern. Die Haltbarkeit beträgt etwa einen Monat.
Schritt 5: Nun sind die gesündesten Leckerbissen fertig und möchten verkostet werden.
Tipp: Gedörrte Hühnerherzen eignen sich perfekt für das Clicker-Training oder das Activity-Board. Im Wasser eingeweicht spenden sie zudem zusätzliche Feuchtigkeit.
Guten Appetit und viel Spaß beim Backen!
